• Home
  • Naše kávy
  • O naší pražírně
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt
My Account

Lost password ?

0 0
0 Shopping Cart
Shopping cart (0)
Subtotal: 0.00Kč

Checkout

Free shipping over 49$
  • Home
  • Naše kávy
  • O naší pražírně
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt
Sign in
0 0
0 Shopping Cart
Shopping cart (0)
Subtotal: 0.00Kč

Checkout

Free shipping over 49$
Domov • Arabica • RWANDA – MUSASA

RWANDA – MUSASA

Product Information

305.00Kč

Navzdory své značně nepokojné historii je dnes Rwanda jednou z velmi oblíbených zemí produkujících kávu. Výběrová káva Rwanda MUSASA má plné tělo a je charakteristická sladkou lahodnou chutí hořké čokolády s tóny tropického ovoce a javorového sirupu. Družstvo Dukunde Kawa v překladu z místního jazyka Kinyarwanda znamená „milujeme kávu“.

Share: Facebook Twitter Tumblr Linkedin Pinterest
Popis

Do Musasa dodává víc než 2100 pěstitelů (převážně ženy), z nichž přibližně čtvrtina je mladších 35 let. Musasa vidí tyto mladé pěstitele, z nichž nejmladšímu je pouhých 20 let, jako budoucnost rwandské kávy. Přestože jsou farmy malé, zemědělci absolvují pravidelná školení v oblasti organického kompostování, renovace, technik sklizně a dalších zemědělských postupů, které zajišťují optimální růst jejich malých farem. Od samého začátku je kladen maximální důraz na kvalitu.

Po selektivním ručním sběru kávy dopraví třešeň do mycí stanice pomocí různých prostředků. Třešně se pak kontrolují a ručně třídí, aby se odstranily všechny poškozené nebo nedozrálé třešně. Dále Musasa používá ekologický stroj, který znovu odděluje zralé a nedozrálé třešně s nízkou hmotností a zároveň odstraňuje veškeré zbytky, které v třešních zůstávají. Tento rozvlákňovač spotřebuje jeden krychlový metr vody ke zpracování až 20 tun, což výrazně snižuje ekologickou stopu mycí stanice. Po rozvláknění se káva dodává do fermentačních nádrží, kde fermentuje přibližně 24 hodin. Poté se káva důkladně promyje v čisté vodě a ze zrn se odstraní všechny stopy slizu.

Smyslová příchuť: Hořká čokoláda s tóny tropického ovoce a javorového sirupu
Cuppingovė skóre: 86,75
Ref # CPGP-12034-3
Balírna: Ecotact bags
Farma: Dukunde Kawa Cooperative
Majitel: 2100+ farmářů s Dukunde Kawa Cooperative
Poloha: 1 700 až 2 000 metrů nad mořem
Sklizeň: Březen – červen
Velikost farmy: v průměru 200 – 300 kávovníků

BRAZIL – DIAMOND

10.00Kč

PERU – JUMART EL PATO

299.00Kč

Naše adresa:

INTROSPAN s.r.o.
Kloboučnická 1437/20
Praha 4 – 140 00

logo-biele
Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube

Kontakty:

info@coffeemassai.cz
+421 903 641 116

© 2022 Všetky práva vyhradené. Stránku vytvoril    web-star.sk | Administrácia

Home
Shop
Wishlist
More
More
  • Home
  • Naše kávy
  • O naší pražírně
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt