• Home
  • Naše kávy
  • O naší pražírně
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt
My Account

Lost password ?

0 0
0 Shopping Cart
Shopping cart (0)
Subtotal: 0.00Kč

Checkout

Free shipping over 49$
  • Home
  • Naše kávy
  • O naší pražírně
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt
Sign in
0 0
0 Shopping Cart
Shopping cart (0)
Subtotal: 0.00Kč

Checkout

Free shipping over 49$
Domov • Arabica • NICARAGUA – SAN JUAN DEL RIO

NICARAGUA – SAN JUAN DEL RIO

Product Information

299.00Kč

Nikaragua má velký potenciál. Pěstování kávy v zákoutích země jezer a sopek, společně s různými experimenty s novými odrůdami a metodami zpracování, činí z této komodity kávu se speciálním původem. V šálku je pak možné nalézt sladkou chut cukrovinek v kombinaci s mléčnou čokoládou, doplněnou o tóny lískových oříšků.

Share: Facebook Twitter Tumblr Linkedin Pinterest
Popis

Tato káva pochází hornaté severozápadní oblasti Nikaraguy. Jedná se o kávu SHG (Strictly High Grown), což znamená, že káva byla pěstována ve vysokých nadmořských výškách, kde dochází k pomalému zrání, což napomáhá k plné chuťové zralosti kávového zrna.

Družstva a sdružení farmářů kladou velký důraz na kvalitu a zaměřují se na mezinárodní specializovaný kávový průmysl. Napomáhají tomu také menší pozemky zemědělců, u kterých probíhá selektivní ruční sběr kávy.

Po sklizni farmáři nasypou třešně do vody a provádějí vizuální kontrolu, aby odstranili všechny třešně, které jsou nedozrálé, poškozené hmyzem nebo mají jiné viditelné vady. Třešně se poté rozdrtí a fermentují. Po fermentaci se zkontroluje mokrý pergamen podruhé, zda nemají vizuální vady.
Sdružení farmářů provádí finální sušení na velkých terasách,kde po úplném vysušení probíhá další kontrola kvality. Množstvím úsilí, péče a kvalitativních procesů, které farmáři věnují sběru a sušení kávových třešní, dosahují těch nejlepších výsledků, a produkují tak tu nejkvalitnější kávu.

Smyslová příchuť: mléčná čokoláda, lískový oříšek
Cuppingovė skóre: 83
Ref # CPNI-11969
Balírna: Grain Pro bags
Farma: UCA San Juan del Rio Coco
Majitel: Více než 370 farmářů pracujících s UCA San Juan del Rio Coco
Poloha: 900 až 1300 metrů nad mořem
Sklizeň: Prosinec – březen
Velikost farmy: Průměrně 2,8 hektaru

COLUMBIA – ANTIOQUIA EXC...

299.00Kč

ETHIOPIA – LIMU TELILA

325.00Kč

Naše adresa:

INTROSPAN s.r.o.
Kloboučnická 1437/20
Praha 4 – 140 00

logo-biele
Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube

Kontakty:

info@coffeemassai.cz
+421 903 641 116

© 2022 Všetky práva vyhradené. Stránku vytvoril    web-star.sk | Administrácia

Home
Shop
Wishlist
More
More
  • Home
  • Naše kávy
  • O naší pražírně
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt